18 Recetas Con Puerros

Asegúrese de cortar el extremo y lavar para eliminar la suciedad. Se pueden cocinar en cualquier tipo de grasa, ya sea que prefieras aceite de oliva o mantequilla. Cortar en rodajas finas antes de asar en el horno o saltear en una sartén. Estas abundantes y deliciosas recetas con puerros te despertarán con todo el sabor sutil y la versatilidad de esta verdura subestimada.

• Disfruta del sabor del Stichelton artesanal en esta deliciosa tarta de puerros.
• Desde reconfortante quiche hasta abundante lasaña y puerros asados ​​hasta sopa de puerros y patatas, esta selección de recetas lo tiene todo.
• Para estos puerros con pasta, empieza por enjuagarlos enteros con agua corriente y limpiando cualquier resto visible.
• Afortunadamente, puedes usarlos en cualquier lugar donde uses cebolla o chalota.
• Simplemente saltee las verduras, agregue la espelta y el vino blanco, luego agregue gradualmente el caldo poco a poco.

Agregue la pasta cocida, espolvoree sobre pan rallado y queso extra y hornee. Realizan el mismo trabajo (úselas en cualquier lugar donde cocinaría una cebolla normal), pero son más dulces y con un sabor más delicado. ¡Estas recetas con puerros resaltan la versatilidad de esta elegante verdura!

Mini Empanadas De Pollo, Puerros Y Champiñones

La receta requiere ingredientes mínimos, dejando que todos los sabores hablen por sí solos. Pero la adición de chile rojo fresco le da un toque encantador.



Nuestras recetas con puerros aprovechan al máximo esta hoja verde, desde recetas calientes de sopa de puerros y patatas hasta ideas para guarniciones. A continuación, consulte nuestras recetas de cebolletas, recetas de apio, recetas de espárragos y recetas de hinojo.

Kedgeree De Puerro Mantecoso Y Trucha Ahumada

Compre cangrejos cocidos y escoja la carne usted mismo, desechando las branquias y el estómago de color gris, o compre carne picada. El toque de cebolla de los puerros agrega una riqueza encantadora a esta carbonara clásica, que puede estar lista y en la mesa en poco más de 30 minutos. Por supuesto, también puedes añadir otros ingredientes, siempre que complementen y no dominen los puerros. Buenas opciones incluyen queso mozzarella, aceitunas, salsa de tomate y champiñones. Debido a su sabor suave, combinan maravillosamente con ingredientes más atrevidos como el ajo, el tocino o las alcachofas.

• Prueba nuestras reconfortantes tartas de pollo y puerro, pasta con puerros y recetas vegetarianas de puerros.
• Para ayudarte a aprovechar al máximo estas deliciosas verduras, hemos reunido aquí nuestras mejores recetas con puerros.
• Termine con avellanas picadas y una pizca de queso tierno con ajo y hierbas.
• Tomarse el tiempo para cocinar los puerros a fuego lento agrega una increíble profundidad de sabor y vale la pena.
• Nuestras recetas con puerros aprovechan al máximo esta hoja verde, desde recetas calientes de sopa de puerros y patatas hasta ideas para guarniciones.
• Si has cocinado puerros antes, sabes que pueden quedar muy sucios.

Si te falta la clásica tarta de pollo y puerros, ¡ya no es necesario! La abundante salsa de puerros y champiñones está envuelta en una corteza de pastel dorada y crujiente. El relleno es tan satisfactorio que incluso a los no veganos les encantará. ¡Esta receta de sopa de patatas y puerros es clásica y deliciosamente cremosa! En cada uno de estos métodos, solo usarás las partes blanca y verde claro de los puerros, no las hojas oscuras. En esta receta para calentar, los puerros nadan en un sabroso caldo de hierbas con pedacitos de tortellini de espinacas y ricotta. Esta receta de un solo paso toma solo 20 minutos y se puede hacer vegetariana fácilmente cambiando el caldo de pollo por vegetales y usando una alternativa vegetariana al parmesano.

Tocino Y Huevos Con Sabrosos Puerros Salteados Con Vieiras, Puerros Y Estragón

Los puerros son alliums, por lo que están relacionados con el ajo, el cebollino, las chalotas y las cebollas. ¡Tienen un sabor dulce a cebolla que agrega profundidad a sopas, guisos, pastas y más! Compartiré más de mis recetas favoritas con puerros en la publicación a continuación, pero generalmente las uso como lo hago con cebollas y chalotes, para darle sabor al comienzo de una receta. Sin embargo, como son más suaves que la mayoría de los Allium, también me gusta disfrutarlos solos. Asados ​​o asados, son una guarnición sorprendente y deliciosa. Aviso: si eliges servirlos de esta manera, busca puerros realmente frescos y de temporada alta.



A menudo se utilizan del mismo modo que las cebollas: como parte de una base de sabores para sopas, guisos y otros platos de cocción prolongada. Sin embargo, su sabor más suave significa que también se pueden disfrutar solos. Miembro de la familia Allium, los puerros son una verdura bulbosa con una base blanca que pasa del verde claro al verde oscuro en la parte superior. Algunos confunden esta porción con el tallo o tallo, pero en realidad es un haz cilíndrico de vainas foliares. Esta versión vegetariana de una carbonara clásica incluye puerros increíblemente dulces, tomillo y mucha pimienta negra molida. Tomarse el tiempo para cocinar los puerros a fuego lento agrega una increíble profundidad de sabor y vale la pena.
Ciro