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A primera vista puede parecer una receta difícil, porque tiene muchos ingredientes, pero es una receta fácil de enchilada de carne. Si tienes hijos, quizás quieras omitir los jalapeños. Tengo una hija quisquillosa que odia la carne de res, así que solo comió tortillas enrolladas sin carne, ¿verdad? Esto fue demasiado picante para mi hijo menor, puedes ajustarlo a tu gusto o omitirlo, aunque no lo recomiendo. Aunque las tortillas de maíz son tradicionales para las enchiladas, prefiero usar tortillas de harina para esta receta.

  • Sin embargo, puedes sustituir fácilmente las tortillas de maíz en esta receta.
  • Relleno de carne molida: económico y delicioso cuando se cocina y se mezcla con condimento picante para tacos (aunque puedes optar por tu versión suave favorita) y chiles verdes.
  • Bueno… tal vez un poco porque déjame decirte que alguien metiéndose comida en la boca es un sitio digno de contemplar.


Ahora que solo tengo un niño en casa, a menudo me sobra carne. Estas Enchiladas de Carne Desmenuzada son una de mis recetas favoritas para hacer con las sobras de rosbif.

Recetas:



Puedes usar cualquier tamaño para las enchiladas, pero la mayoría de las veces se usan tortillas grandes para que puedan contener todo el relleno mientras se hornean. ¡Nunca existen demasiadas recetas de inspiración Tex-Mex o mexicana! Si te encantan estos sabores, debes probar la salsa de queso blanco, una olla de pollo y arroz Southwest y una sencilla cazuela de calabaza Tex-Mex. En lo que respecta al rosbif, esta receta de nuestro famoso Pot Roast es mi favorita para estas enchiladas, pero en realidad cualquier receta de rosbif debería funcionar. Cuando vas a Pinterest y buscas “enchiladas de carne”, aparecen un montón de ellas y TODAS dicen ser las MEJORES enchiladas que jamás hayas probado. Salsa para enchiladas: hay muchas deliciosas en el mercado, pero también es muy sencillo preparar la tuya propia. Mira mi receta de salsa para enchiladas fácil.

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Posted: Mon, 30 Oct 2023 13:00:00 GMT [source]



Pero igual los mojaría en la salsa antes de agregar el relleno. Si quieres preparar este platillo con anticipación, yo prepararía el rosbif y enrollaría las enchiladas, colocándolas en una fuente para horno. Recomiendo esperar hasta justo antes de hornearlo para cubrirlo con la salsa. De esa manera las enchiladas no se empaparán. Enrolle cada tortilla y colóquelas con la costura hacia abajo en la fuente para hornear preparada.

Tex-Mex Clásico



Es una comida que puedes preparar temprano en la mañana y simplemente ponerla en el horno cuando llegues a casa. Su familia quedará muy impresionada de que haya creado esta deliciosa comida en poco tiempo. ¡Las enchiladas vienen en muchos sabores diferentes, como lo mostrará un vistazo al menú del restaurante mexicano de su vecindario!



Aquí, estamos cambiando las tortillas de maíz por tortillas de harina, que creo que son mucho más fáciles de enrollar y el sabor del maíz no es necesario con todos los demás sabores. Sin embargo, puedes sustituir fácilmente las tortillas de maíz en esta receta. Si bien la salsa de enchilada casera es deliciosa, ¡no es necesaria para esta idea de comida familiar rápida y fácil! Aquí, la salsa comprada en la tienda se mejora hirviéndola a fuego lento durante unos minutos con especias adicionales para despertar el sabor. Así que ese debería ser el indicador NÚMERO UNO de que esta receta de enchilada de carne es digna de babear.

Datos Nutricionales (por Porción)



Creo que las tortillas de harina combinan mejor con la salsa blanca cremosa. Estas enchiladas de carne en salsa cremosa son una cena fácil y deliciosa. Agregue una ensalada verde mixta y obtendrá una comida completa. Las enchiladas de carne caseras saben muy bien y son uno de esos platos que todo el mundo parece disfrutar, lo que, en mi opinión, lo convierte en una opción beneficiosa para todos. Júntalos para una deliciosa cena entre semana.

  • Esta receta es una de las favoritas de mi familia.
  • La carne cremosa sazonada, enrollada con tortillas y cubierta con salsa, se hornea hasta que esté burbujeante.
  • Verdaderamente una receta que le encantará a tu familia.
  • Si todavía se están rompiendo, entonces tus tortillas de maíz no están frescas.


Y también se pueden preparar fácilmente sin gluten con tortillas de maíz y mi salsa casera, si lo deseas. Guarde las enchiladas de carne de res desmenuzada sobrantes en el refrigerador en un recipiente hermético durante 2 o 3 días. Estas enchiladas de carne son tan sabrosas que definitivamente puedes comerlas tal cual. Espolvoréalos con un poco de cilantro fresco para alegrarlo un poco y listo. Las enchiladas siempre fueron mi tema favorito cuando salíamos a cenar. No hay nada mejor que nada envuelto en tortillas calientes, cubiertas con una deliciosa salsa y luego cubiertas con queso. Simplemente me grita comida reconfortante.
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