Flan De Queso Crema De Coco Flan De Coco

Agregar coco a mi receta de flan siempre fue algo natural para mí y lo prefiero al flan normal, aunque ambos son igualmente deliciosos. La Crème Brûlée es un postre cremoso de natillas francesa elaborado con azúcar, espesado con yemas de huevo y nata. Se hornea en un baño de agua y luego se enfría antes de asar o quemar una capa de azúcar encima. Esto crea una corteza dura de caramelo que se rompe con una cuchara antes de consumirse con la natilla. Si hierve mucho, retire con cuidado un poco de agua (yo uso una jeringa con pera para sacar un poco de agua) y luego vuelva a llenar con un poco de agua del grifo. No es gran cosa si el agua está hirviendo, pero si hierve demasiado vigorosamente, podría burbujear y entrar en el flan o derramarse por el costado de la bandeja para hornear hacia el horno. En un tazón grande, usando un batidor, bata los huevos hasta que estén completamente combinados.



Tiene un toque francés y proviene de la cocina de las Islas Antillas Francesas. Así que aquí hay otro nombre: Flan au coco antillais, que significa flan de coco de las Indias Occidentales o flan caribeño. La leche de coco es significativamente más líquida que la crema de coco, lo que afectaría tanto al tiempo de horneado como a la consistencia del flan.

Más Recetas Brasileñas

Agrega la crema de coco, la leche condensada, la leche de coco y la vainilla hasta que quede suave. Divida la mezcla de huevo de manera uniforme entre los moldes. Para preparar un flan al baño maría, coloque una bandeja para flan en el centro de una fuente grande para asar, una fuente para hornear o una sartén. Saque la rejilla del horno (sin la bandeja para hornear) y coloque el molde con el flan dentro de la sartén vacía. Coloque el molde para flan en un molde grande apto para horno para formar un baño de agua. Querrás verter agua caliente en el recipiente, de modo que llegue al menos hasta la mitad de los lados del molde para flan.



El flan y la crema brulée son natillas suaves como la seda con una textura hermosa y un sabor delicioso. La principal diferencia es que el flan tiene una textura más densa y se cubre con una salsa de caramelo suave y pegajosa. La crema brulée tiene una textura más ligera y está cubierta con una capa de azúcar caramelizada endurecida. Además, el flan proviene de la cocina latinoamericana, mientras que la crema proviene de la cocina francesa. El coco rallado agregado a la mezcla de natillas divide el flan de coco horneado en dos capas diferentes. Esta receta de flan de coco es bastante diferente a la receta de flan tradicional.

Variaciones De Flan

Flan de Coco es un delicioso postre elaborado con leche condensada azucarada, leche evaporada, huevos, azúcar y leche de coco. Para hacer la capa de caramelo de tu flan de coco, coloca una taza de azúcar con 2 cucharadas de agua en una cacerola pequeña a fuego medio. Revolver la mezcla con una cuchara puede hacer que el azúcar se aglomere y cristalice, lo que no funcionará en tu flan. En su lugar, déjalo así y tapa la cacerola durante 1 minuto, o hasta que el azúcar se haya disuelto con el agua y calienta. Nuevamente, NO revuelva la mezcla de azúcar, pero puede girar la sartén suavemente de vez en cuando hasta que el azúcar se derrita por completo y se convierta en un caramelo dorado. Receta de flan de coco que es el postre perfecto para el verano con solo 5 ingredientes.

• Agrega la crema de coco, la leche condensada, la leche de coco y la vainilla hasta que quede suave.
• Si hierve mucho, retire con cuidado un poco de agua (yo uso una jeringa con pera para sacar un poco de agua) y luego vuelva a llenar con un poco de agua del grifo.
• Deja reposar la mezcla de natillas durante unos minutos y luego revuélvela con una cuchara para que suelte algunas burbujas de aire.

Cocine, sin revolver, moviendo la sartén, hasta que el almíbar se dore, aproximadamente 10 minutos. Vierta con cuidado el caramelo caliente en ocho vasos de 4 oz. Agrega la leche condensada azucarada y el agua fría y bate nuevamente. Vierte la preparación en el molde para tarta sobre el caramelo (foto 6). Hornear un flan al baño maría es fundamental para perfeccionar la textura del flan.

Consejos Para Hacer Flan:

Para bañarlo en agua, coloque la flanera o molde similar en un molde para hornear más grande (preferiblemente uno con paredes más altas). Luego, llena la bandeja para hornear más grande con agua caliente hasta la mitad de la flanera. Esta agua se evapora al punto de ebullición, manteniendo el agua dentro del horno a una temperatura fija. Esta receta fácil de flan de coco elimina las pesadillas de “hornear” que muchas personas tienen en la cocina. Si has hecho un flan y te sale demasiado líquido o como requesón, lee a continuación para ver algunos consejos y trucos sobre cómo prevenir desastres con el flan. Este flan de coco lo había hecho innumerables veces, pero es la primera vez que me tomo el tiempo de escribirlo y compartirlo aquí. Siempre me han encantado los alimentos con sabor a coco, especialmente los postres.

• Tómate tu tiempo y terminarás con un postre impresionante, delicioso, suave y cremoso.
• Conocido en Francia como “Flan Coco”, este famoso Flan de Coco es originario de las Antillas Francesas.
• Coloque el molde para flan en una bandeja para hornear, luego vierta agua tibia en la bandeja para hornear de modo que llegue aproximadamente a la mitad de los lados del molde para pastel.
• Muchas personas disfrutan del sabor y la textura añadidos del coco rallado encima de la natilla o combinado con salsa de caramelo.
• El flan es básicamente un postre de natillas horneadas con cobertura de caramelo.

Es muy sencillo pero muchas personas realizan este paso de forma diferente. Una forma de hacerlo es calentar el azúcar dentro de la flanera en lugar de hacerlo en un cazo aparte. Nosotros personalmente utilizamos el método del azúcar húmedo para caramelizar en nuestra receta y la única diferencia es el agua agregada. Esta práctica ayuda a controlar el grado de caramelización, ya que algunas personas calientan el azúcar seco con bastante rapidez, lo que produce un sabor a quemado.

Ingredientes Para Flan De Coco:

Deja reposar la mezcla de natillas durante unos minutos y luego revuélvela con una cuchara para que suelte algunas burbujas de aire. Después de colar, mezcle los trozos de coco del colador con la crema pastelera.

• Si no sabes qué es exactamente el flan o de dónde viene, estoy segura de que no estás solo.
• Esta receta de flan de queso crema con coco es algo fuera de este mundo.
• Continuará cociéndose dentro de este baño de agua después de sacarlo del horno.
• No es gran cosa si el agua está hirviendo, pero si hierve demasiado vigorosamente, podría burbujear y entrar en el flan o derramarse por el costado de la bandeja para hornear hacia el horno.
• El flan o flan no lleva gelatina; Se trata de una natilla a base de huevo, elaborada con huevos, leche condensada, nata, leche entera o evaporada y azúcar.

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