Los MEJORES Muffins De Pastel De Carne

Si le gustan los ingredientes adicionales en su pastel de carne, como azúcar morena, pimientos morrones, orégano, etc., ahora es el momento de mezclarlos. La mayoría de las recetas clásicas de pastel de carne incluyen una mezcla de carne de res, huevos, diversas hierbas y especias como cebolla y ajo y, por supuesto, pan rallado. Según los expertos en cocina de Kitchn, el pan rallado del pastel de carne actúa como aglutinante para la carne. Además, Kitchn recomienda remojar el pan rallado (o pan duro) en leche antes de mezclarlo con la carne para mejorar la humedad del plato terminado. ¡Esta receta clásica de pastel de carne es una de las favoritas de la familia y se ha repetido últimamente! Esta receta es una cena ideal cuando tienes poco tiempo.



Son perfectos para una cena entre semana porque se cocinan rápidamente y son excelentes para incluirlos en la lonchera. Las albondigas de molde para muffins son perfectas para cocinar cuando no tienes mucho tiempo. El tiempo de cocción es mucho más corto que el del pastel de carne normal y es excelente para las sobras. Es una excelente comida para cocinar en las noches ocupadas de la semana. Una de las mejores cosas de este sencillo pastel de carne en forma de molde para muffins es que solo requiere un puñado de productos básicos de cocina.

Recetas Que Te Encantarán

Comience precalentando el horno a 400 grados y engrasando un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol o aceite de oliva. Nos quedamos con el clásico aderezo de ketchup en esta receta de pastel de carne. Luego, simplemente vuelva a colocarlos en los moldes para muffins, cúbralos con papel de aluminio y vuelva a calentarlos a 350 °F durante 20 minutos. Con unos simples ajustes, es muy fácil capturar todos los sabores caseros y pasados ​​de moda del pastel de carne…



De cualquier manera, envuelva completamente la mezcla de carne en una envoltura de plástico o colóquela en un recipiente hermético apto para congelador. Deje que la carne se descongele por completo antes de hornearla o recalentarla. Inspirada en una receta de pastel de carne paleo de alimentación limpia, esta receta de pastel de carne sin pan rallado es casi idéntica a la original. Si bien el pan rallado se considera un ingrediente importante en este plato clásico y hogareño, con un poco de ingenio puedes crear un delicioso pastel de carne sin pan rallado. Una de las mejores cosas del pastel de carne es su asombrosa versatilidad. Es fácil “esconder” zanahorias ralladas u otras verduras en la mezcla de carne, agregar un poco de queso con la cobertura de ketchup o convertirlas en sándwiches de pastel de carne. Los muffins de pastel de carne son un plato de tamaño individual que se rellena con carne molida, pan rallado y queso parmesano.

Pastel De Carne Molletes

Cubra un molde para muffins con aceite en aerosol. Divida uniformemente el pastel de carne en 12 bolas y colóquelas en el molde para muffins.

• Pulsa el procesador de alimentos para picar finamente la cebolla y el pimiento morrón.
• Sin embargo, no los arruines con un recalentamiento prolongado y a máxima potencia, o quedarán duros.
• Puede preparar completamente los panes de carne incluso con un día de anticipación.
• Si está preparando estos muffins de pastel de carne para su familia, ¡a sus hijos les encantarán!
• La receta no tiene trucos; simplemente horneará una mezcla básica de pastel de carne en moldes para muffins para porciones más pequeñas.

Mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes. A veces es realmente útil usar las manos para mezclarlo bien. Dos de estos muffins son una buena ración para una persona. Sirva los muffins de pastel de carne junto con patatas fritas, patatas fritas o puré de patatas y una verdura. Los muffins también se congelan bien, por lo que es una receta fantástica para los menús de preparación de comidas. Carne molida magra, la mezcla de cebolla, 2 huevos ligeramente batidos, sal, pimienta y cebolla en polvo. Con las manos limpias mezcle ligeramente el pastel de carne hasta que se distribuyan todos los ingredientes.

Receta De Pastel De Carne Sureño

Esta receta de mini pastel de carne está prácticamente hecha a medida para el congelador, ya sea como comida preparada o para las sobras. Es una buena idea utilizar un termómetro para carnes al cocinar carnes o aves molidas. Los muffins de pastel de carne están listos cuando los centros registran 160 °F para carne molida de res o 165 °F para carne de ave molida. Si no eres fanático del ketchup, puedes cambiar el aderezo con gelatina de uva o salsa barbacoa. Si desea agregar un poco de dulzura a la receta, puede mezclar un poco de azúcar moreno con la salsa.



¡Esta es una forma mucho más rápida de preparar pastel de carne para la cena! En lugar de cocinar durante una hora o más, esta receta se hornea en sólo 25 minutos. El solomillo molido, el lomo molido o el chuck molido también están etiquetados como carne molida magra a extra magra.
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