Cerdo Desmenuzado Con Miel Y Naranja

La primera vez que cometí el error de hacerlo con carne de res (asado), los sabores chocaban entre sí. Esta vez con paleta de cerdo, aminoácidos de coco, que son naturalmente dulces, así que agregué solo 1/4 taza de miel y una olla instantánea durante 1 hora, liberación inmediata. La próxima vez agregaría 1/3 de tamari y 2/3 de aminoácidos de coco, para obtener un sabor más complejo.



Esta receta está llena de un sabor delicioso, pero es posible que prefieras servir la carne de cerdo con salsa barbacoa adicional encima. ¡Y es aún más fácil cuando compras en Pick ‘n Save! Como probablemente ya sabrás, Pick ‘n Save es mi tienda preferida cuando se trata de encontrar todo lo que necesito en un solo lugar. Desde la paleta de cerdo hasta los condimentos, la salsa BBQ y el jugo de naranja, no tuve problemas para abastecerme de todos los ingredientes que necesitaba para hacer esta receta.

Qué Servir Con Cerdo Desmenuzado Con Miel Y Soja

Se sirve con arroz y judías verdes la primera noche y la segunda, salteados con fideos. Receta de cerdo desmenuzado con miel en olla de cocción lenta. Jugoso lomo de cerdo desmenuzado cocinado en una olla de cocción lenta y servido con ensalada de col y maíz. Además de las guarniciones sugeridas, lo serví con vegetales encurtidos rápidos (zanahorias, pepinos y rábanos la próxima vez); los vegetales encurtidos realmente agregaron brillo al plato en su conjunto. Esto fue fantástico y fácil: ¡excelente combinación! En una olla de cocción lenta, combine el caldo, la miel, el ajo picado, el azúcar moreno, la salsa de soja y la salsa inglesa. La dulzura de la miel y el azúcar moreno se combinan de la mejor manera con la complejidad de la salsa de soja y el vinagre picante.

• Como probablemente ya sabrás, Pick ‘n Save es mi tienda preferida cuando se trata de encontrar todo lo que necesito en un solo lugar.
• Líquido de una olla de cocción lenta; Regrese la carne de cerdo desmenuzada al líquido restante.
• Estos sándwiches de cerdo desmenuzado se diferencian de la mejor manera del cerdo desmenuzado hecho con salsa barbacoa.
• Debido a la escasez de coronavirus en las tiendas de comestibles, tuve que conformarme con lomo de cerdo en lugar de paleta de cerdo.
• Me encantan las recetas de carne de inspiración asiática: carnes dulces y picantes perfectamente equilibradas que combinan perfectamente con verduras frescas y rebosan de rico sabor.

Estos sándwiches de cerdo desmenuzado se diferencian de la mejor manera del cerdo desmenuzado hecho con salsa barbacoa. Desmenuce la carne de cerdo por completo y retírela de la olla de cocción lenta si es necesario. Coloque la tapa encima; cocine a fuego alto durante 6 horas o a fuego lento durante 10 horas, hasta que la carne de cerdo se desmenuce fácilmente. Vierta la salsa sobre la paleta de cerdo. La carne de cerdo debe quedar completamente cubierta.

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En un tazón mediano, combine la cebolla picada, el ajo picado, los condimentos, el jugo de naranja, el agua y la salsa BBQ. Apague la olla de cocción lenta y abra la tapa. Con unas pinzas, retire la carne cocida de la olla y transfiérala a un tazón grande.

• Si sirve carne de cerdo desmenuzada como parte de un sándwich, o si va a servir muchas otras carnes, puede planificar aproximadamente media libra o tres cuartos de libra de carne de cerdo cruda por persona.
• Es importante recordar que la receta funcionará con cualquier tipo de carne, pero deberás ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
• Cada receta es probada y verdadera, probada y aprobada por la familia.
• Definitivamente haré esto de nuevo.

Cocido a temperatura alta durante 30 minutos y luego liberación natural (pasó más de una hora antes de que lo abriera). Estaba tierno y no tenía sabor a quemado. También usé aminoácidos de coco en lugar de tamari o salsa de soja y no tenía nada de sal. Utilicé mucho chile rojo en polvo en lugar de hojuelas y obtuvo un agradable equilibrio especiado entre dulce y picante.

Información Adicional

Nunca amargo y lleno de rico sabor mantecoso. Tanto el trasero como la paleta se cortan de la paleta de cerdo.

• Regrese la carne de cerdo desmenuzada a la olla de cocción lenta y mezcle con el líquido de cocción.
• También usé aminoácidos de coco en lugar de tamari o salsa de soja y no tenía nada de sal.
• Las sobras se deben sacar de la olla de cocción lenta y guardar (con la salsa) en un recipiente hermético en el refrigerador.
• Yo usé lomos de cerdo y con la carne magra la receta fracasó.
• La carne de cerdo debe quedar completamente cubierta.

La próxima vez dejaré la ralladura de lima hasta que la olla de cocción lenta esté lista. Estaba confundido por todos los comentarios contradictorios. Entonces lo cociné según la receta. Cualquier salsa BBQ funcionará. Puedes usar 3 cucharadas de ajo en polvo en lugar de ajo fresco.
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