Condimento De Ruibarbo Terranova Tradicional

Condimento De Ruibarbo: Terranova Tradicional

Esta fue una manera para que mi mamá lo usara y nos tratara a nosotros también. Buen complemento para helado, bizcocho o solo. Puedes sustituir las fresas por cualquier baya. Cuando la rejilla esté llena de frascos, bájela a la olla. Los frascos deben estar cubiertos por al menos 2 pulgadas de agua. Cuanto más cerca esté la salsa de estar lista para transferirla a frascos para enlatar, más tendrás que revolver. Sabrá cuándo comenzar a revolver con más frecuencia porque verá que comienza a espesarse notablemente.

• ¿Tienes abundante ruibarbo creciendo en tu jardín?
• Mi envasadora de bolas de acero inoxidable puede contener una sola capa de 11 frascos de media pinta.
• Esta salsa de ruibarbo es tan buena que les pedirás a tus vecinos que te vendan su ruibarbo.
• Luego, coloque la salsa de ruibarbo en cada frasco; obtendrá aproximadamente seis frascos de vidrio de una taza llenos.

Limpia la parte superior de los frascos quitando cualquier resto de comida de los bordes. Continúe haciendo esto hasta que todos los frascos estén completos y deje 1/2 pulgada desde la parte superior. A finales de junio y julio, recoja el ruibarbo arrancándolo de la raíz, no los rompa porque seguirán creciendo hasta que termine la temporada. La salsa de ruibarbo es muy fácil de preparar y puedes guardarla en tu alacena durante mucho tiempo. Después de haber embotellado, coloque la etiqueta de condimento y feche cada botella para su referencia. Crecimos con ruibarbo recién cortado y un jardín lleno de verduras frescas del jardín de nuestros papás.

Receta De Salsa De Ruibarbo De Big Ray

Durante los minutos finales, estarás revolviendo constantemente. Después de que los alimentos estén cocidos y listos para embotellar, coloque líquido o comida caliente dentro de los frascos de vidrio. Agregue todas las especias, condimentos y azúcar morena y luego revuelva hasta que todo se mezcle.

• Comience por conseguir una caldera grande y llenarla con aproximadamente una cuarta parte de agua.
• Esta fue una manera para que mi mamá lo usara y nos tratara a nosotros también.
• Sabrá cuándo comenzar a revolver con más frecuencia porque verá que comienza a espesarse notablemente.
• Cuando se acabe el tiempo, levante la rejilla y deje que los frascos reposen en la olla durante 5 minutos.
• Buen complemento para helado, bizcocho o solo.

Luego, coloque la salsa de ruibarbo en cada frasco; obtendrá aproximadamente seis frascos de vidrio de una taza llenos. Después de completar de llenar todos los frascos, limpie alrededor de los bordes y tape cada uno. Al crecer, siempre tuvimos abundante ruibarbo del jardín.

Receta India De Sabji

Pregúntale a un vecino si puedes elegir algunos de los suyos. No me canso de esta mermelada en mis bagels, tostadas, bollos de té e incluso sobre mi helado de vainilla. Si escuchaste que todos tus frascos explotan, contando los estallidos, estará sellado.



Vuelva a colocar la caldera en la estufa a fuego medio durante aproximadamente una hora y media, revolviendo ocasionalmente. Cuando se acabe el tiempo, levante la rejilla y deje que los frascos reposen en la olla durante 5 minutos. Disfruta de estas recetas fáciles y rápidas de salsa de ruibarbo y mermelada de fresa con ruibarbo y déjame un mensaje contándome qué te gustó de ellas. Después de dejar que el agua hierva durante unos 15 a 20 minutos, retire los frascos y colóquelos sobre toallas de papel o un paño sobre la encimera.

Nota Del Cocinero:

No valió la pena hacer una segunda sesión de enlatado solo para esos dos frascos, así que los pusieron en el refrigerador para usarlos primero. Colóquelos sobre una superficie cubierta con una toalla, lejos de corrientes de aire. Deje enfriar durante 24 horas antes de quitar los anillos y etiquetar. Después de eliminar las burbujas, agregue más condimento si es necesario para lograr el espacio libre adecuado. ¿Sin parcela de ruibarbo?



¿Tienes abundante ruibarbo creciendo en tu jardín? No dejes que tu parcela de ruibarbo se desperdicie. Prepare un lote de este delicioso y dulce condimento de ruibarbo. Retire el tapón de rosca y pase ligeramente el dedo hacia arriba sobre la tapa si no quita el sello. Vuelva a colocar el tapón de rosca, feche y etiquete cada frasco.
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Barbara
Arturo