Recette De Posole De Porc À La Mijoteuse

Mon pozole rouge avec longe de porc est une idée de dîner santé. Il regorge de légumes pour les vitamines et les minéraux et contient une large gamme de macronutriments, de micronutriments et de fibres. De plus, il est également considéré comme un aliment faible en calories.

• Ajoutez ensuite 2 tasses de l’eau restante du pot de tomates et de piments.
• Apprenez à préparer un authentique pozole pour un repas délicieux et sain pour votre famille.
• Vous aurez besoin de suffisamment de persillage de graisse dans le porc pour créer la texture tendre et délabrée caractéristique.
• Assurez-vous d’ajouter un peu de sauce adobo à chacun lors de la congélation instantanée, c’est tellement bon.
• Vous pouvez trouver du hominy séché et en conserve, comme des haricots, mais cette recette rapide de posole de 30 minutes ci-dessous utilise la version en conserve pour plus de commodité.

Pour réaliser cette recette traditionnelle mexicaine, vous aurez besoin des ingrédients suivants. Maintenant, retirez uniquement la tomate et les piments de la casserole et ajoutez-les dans un mélangeur. Mélange de tomates et de chili demandé dans la recette de sauce chili. Ajoutez ensuite 2 tasses de l’eau restante du pot de tomates et de piments. Lorsque vous apprendrez à préparer un authentique pozole mexicain, vous découvrirez qu’il existe plusieurs variantes. Une recette traditionnelle de pozole est composée de porc, de hominy, de piments et d’ail.

La Meilleure Façon De Réchauffer Votre Pozole Verde

Apprenez à préparer du pozole mexicain avec du porc pour un repas délicieux et sain pour votre famille. Ce ragoût traditionnel de porc et de hominy est un merveilleux plat à ajouter à votre menu pour les fêtes ou d’autres occasions spéciales. Servez-le avec des coquilles de tostada en accompagnement et votre choix de garniture pour un dîner authentique. Une fois ces ingrédients retirés, ajoutez la sauce à la grande marmite de ragoût de porc et de hominy.

• Avec des gants, utilisez un couteau pour couper la tête des piments séchés.
• Mon pozole rouge avec longe de porc est une idée de dîner santé.
• Laissez le pozole verde de porc refroidir complètement, puis conservez-le dans un récipient allant au congélateur jusqu’à 2-3 mois.
• Cette recette mexicaine de POZOLE est une soupe copieuse et copieuse à base de porc ou de poulet hominy et tendre, parfumée d’une sauce chili rouge maison et garnie de chou râpé et de radis tranchés finement.

Peu importe la façon dont vous servez cette posole, nue ou avec des garnitures, en utilisant de la posole ou du hominy, de la sauce chili rouge ou de la poudre de chili rouge, vous allez l’adorer. Le pozole verde de porc peut facilement être préparé dans une mijoteuse.

Quelle Est La Différence Entre Le Pozole Et Le Posole ?

J’ai toujours un sac de piments chipotle dans mon congélateur, ce qui est une bonne chose ! Assurez-vous d’ajouter un peu de sauce adobo à chacun lors de la congélation instantanée, c’est tellement bon. Ce porc Pozole Verde est ma version d’un plat mexicain authentique et apprécié. Rempli de porc tendre, de légumes, de hominy et d’épices et garni de votre choix de délicieuses garnitures ! Un plat réconfortant et délicieux juste à temps pour les fêtes de fin d’année ou un dîner en famille. Laisser relâcher naturellement la pression, vérifier la cuisson du porc, vérifier la saveur du ragoût, ajouter des piments ou du sel si nécessaire, garnir de coriandre et servir.



Et j’ai utilisé de l’épaule de porc (également appelée crosse de porc) car c’est un morceau de viande bon marché qui est gras et peut être coriace, mais très tendre lorsqu’il est cuit sous pression. Pozole ou Posole, dont le repas « hominy » est une soupe ou un ragoût traditionnel de la cuisine mexicaine. Hominy, est l’épine dorsale de cette soupe mexicaine (prononcée puh-soh-lay). Pozole, un ragoût savoureux, copieux et plutôt velouté, traditionnellement préparé avec du porc et des piments verts.

Cette Recette De Pozole Est Très Facile À Préparer Et Ne Nécessite Généralement Que 30 Minutes De Temps De Cuisson Pratique !

Je partage également quelques recettes spéciales de l’école ainsi que des conseils de cuisine professionnelle. Si vous êtes un cuisinier aventureux et que vous cherchez à pimenter vos plans de repas, vous trouverez de nombreuses recettes fiables, accessibles et faciles à suivre.



Traditionnellement, une authentique recette mexicaine de pozole rojo est une soupe à base de bouillon à base de porc, de piments rouges et de hominy. Cependant, il existe également des recettes de pozole vert et blanc. Certaines personnes préparent également une recette traditionnelle de pozole avec du poulet au lieu du porc. Par conséquent, si vous ne mangez pas de porc, le poulet est un substitut approprié.

Porc Pozole Rojo (Posole Rojo)

Pour garantir que le porc soit tendre, j’aime utiliser une longe de porc désossée coupée en bouchées. Il s’imprègne avec brio des saveurs du bouillon et devient tout beurré, tendre et étonnant dans la soupe. Au lieu de lutter pour découper un rôti de porc géant, j’utilise une autre coupe peu coûteuse et parfaite pour ce ragoût… des côtes de porc désossées à la campagne. Souvent vendus en paquets de 1 à 1 1/2 livre, ces proches cousins ​​du soc de porc sont rapides et faciles et contiennent juste la bonne quantité de graisse pour créer une viande tendre et une saveur délicieuse. Une fois que vous avez utilisé autant de chipotles que nécessaire pour cette recette, congelez les poivrons restants pour d’autres recettes.

• Un peu comme les ramen que vous achetez dans un paquet de 15 cents par rapport aux vrais ramen.
• N’oubliez pas d’inclure des coquilles de tostada sur le côté avant de creuser.
• Cependant, il existe également des recettes de pozole vert et blanc.

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