Receta FÁCIL De Carnitas Instantáneas ¡Carnitas En Olla A Presión!

Coloque la paleta de cerdo debajo de una parrilla o en la rejilla superior de un horno tostador precalentado a 450 °F hasta que la superficie esté crujiente. Unte un poco del líquido de cocción sobre cada trozo de carne de cerdo antes de que quede crujiente. Dale un mordisco y comprueba si la carne de cerdo está lo suficientemente salada. Si los cubos de cerdo no están lo suficientemente salados, agregue más sal kosher al líquido de cocción. 1) Intenta cortar cada pieza lo más uniformemente posible con un grosor similar. De lo contrario, la paleta de cerdo no se cocinará tan uniformemente y no quedará tan jugosa.

• Por lo tanto, tenga cuidado de no cocinar demasiado la paleta de cerdo en Instant Pot o en el horno/freidora.
• ¡A nuestra familia le encanta comer carnitas estilo taco!
• Esta receta es fácil de hacer en la estufa, ¡pero hacer carnitas es más simple y rápido cuando usas una olla a presión eléctrica!
• Coloque encima la carne de cerdo sazonada y cubra con la tapa.

Las carnitas son un clásico popular de cerdo desmenuzado mexicano. A menudo se elabora con paleta de cerdo veteada y sazonada con hierbas, especias, aromas y manteca de cerdo. Las carnitas crujientes generalmente se sirven como tacos en tortillas de maíz frescas cubiertas con cilantro, cebolla picada y rodajas de limón fresco. Espero que pruebes esta receta de Carnitas en olla a presión. Los tacos de cerdo Instant Pot son un proceso sencillo que brinda una fiesta de sabores y una excelente manera de alimentar a una multitud hambrienta. ¡A nuestra familia le encanta comer carnitas estilo taco! Saco todos los arreglos y cada uno monta sus platos.

¿Por Qué Utilizar Hierro Fundido Para Dorar?

Vierta el líquido en una taza medidora grande y déjela a un lado. Si usa un Ninja Foodi, vuelva a colocar la carne de cerdo en la olla y vierta 1 taza de caldo sobre ella. Air Crisp a 400 grados F durante aproximadamente 5 minutos. De lo contrario, agregue la carne de cerdo desmenuzada a una sartén, vierta 1 taza de líquido de cocción sobre ella y ase hasta que los bordes estén ligeramente crujientes. Lo más común es utilizar trasero de Boston, trasero de cerdo o paleta de cerdo para hacer carnitas.



Bueno, principalmente porque esta receta de carnitas Instant Pot es increíblemente rápida. También logra hacer carnitas extra jugosas y crujientes, gracias a un asado rápido en el horno y al agregado de los jugos sobrantes de la cocción después de que Instant Pot haya hecho su magia. Está sazonado con una sabrosa salsa de mojo de ajo y cítricos, lo que hace que cada bocado de cerdo sea más sabroso incluso antes de agregar salsas o aderezos adicionales.

¡PIN Estas Carnitas De Cerdo En Olla A Presión!

Increíbles sabores de especias y cítricos para una carne clásica que puedes usar en todas tus ideas favoritas para la cena mexicana. Esta receta es fácil de hacer en la estufa, ¡pero hacer carnitas es más simple y rápido cuando usas una olla a presión eléctrica!

• Y lo que las convierte en carnitas es cocinar la carne de cerdo desmenuzada y terminada para que se dore un poco.
• Ya sea que los use para hacer tazones de burrito, tacos de carnitas o incluso para preparar la comida de la semana, se enamorará de estas carnitas instantáneas.
• Si se dora (lo cual es tradicional para una receta auténtica de carnitas), no agregue DEMASIADO líquido de cocción, solo lo suficiente para cubrir.
• Increíbles sabores de especias y cítricos para una carne clásica que puedes usar en todas tus ideas favoritas para la cena mexicana.
• Después de escurrir, hervir a fuego lento el líquido y luego retirarlo de la olla, usaremos una tapa crujiente para que la carne de cerdo desmenuzada quede crujiente.

¡Con recetas fáciles de ollas instantáneas, por supuesto! Se pueden preparar carnitas crujientes en, bueno, un instante con esta práctica herramienta de cocina. Las carnitas sobrantes son excelentes para tacos de cerdo, enchiladas de carnitas y cualquier otra receta diferente. Corte la carne en trozos de 3″ y agréguela a la olla a presión. Cubra con una cebolla en cuartos, ajo machacado, hojas de laurel y pimientos picantes. Esta receta de carnitas Instant Pot es muy versátil y puedes usarla para muchos sabrosos platos mexicanos. Como tacos de cerdo, burritos, tamales, enchiladas, nachos, quesadillas, huarache, burrito bowls, gringa y más.

Cómo Hacer Carnitas Instantáneas

Si no tiene una olla instantánea, hay instrucciones para cocinar más abajo en esta publicación. O puedes hacer mi receta de carnitas en olla de cocción lenta. También puedes disfrutar de una comida mexicana y servir carnitas en olla a presión en un plato con guarniciones mexicanas. Creo que el mejor corte para usar es el trasero de cerdo, que en realidad es una porción de la paleta de cerdo. Si compra un trasero de cerdo deshuesado, se empaquetará en una red para mantener unidos los trozos de carne.



Después de quitarle la grasa, ¿incluyo la cebolla, el ajo y los jalapeños al cubrir la carne, o los descarto y solo uso el jugo? Debido a que se cocinó a fuego lento, la cebolla, etc., está muy suave y simplemente se funde con la carne de cerdo desmenuzada. No me molesto en colarlo, pero tú puedes hacerlo si quieres. Si es la primera vez que preparas carne de cerdo desmenuzada mexicana, esta es una excelente receta con un proceso de cocción sencillo para obtener carne tierna y desmenuzada. ¡Esta receta instantánea de carnitas de cerdo es una excelente manera de preparar la popular carne de cerdo mexicana desmenuzada en casa en un corto período de tiempo!
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