10 Recetas De Chuletas De Cordero A La Parrilla Para Preparar Lo Antes Posible

Cuando esté listo para asar a estos bebés, caliente la parrilla a fuego medio-alto. Ase las chuletas de cordero durante 7 a 10 minutos, o hasta que alcancen una temperatura interna de 135 grados F (use un termómetro para carnes), luego es hora de retirarlas.



Finalmente, las chuletas de cordero, las menos costosas de las tres, son grasosas, menos tiernas y atrevidamente sabrosas. Al poder asar a la parrilla durante todo el año, encontré una variación simple. Si obtienes una chuleta de paleta o pierna, necesitarás usar una marinada para que quede tierna. Las chuletas que elijas deben tener una carne de textura fina, de color rosa claro o rojo, con grasa blanca y suave, y deben tener un poco más de una pulgada de grosor. Soy partidario de las chuletas de lomo de cordero, simplemente porque parecen pequeños chuletones, lo que las hace súper lindas. Puedes utilizar tu corte favorito (costilla, lomo o solomillo) para esta receta.

Ingredientes Que Necesitas Para Hacer Chuletas De Lomo De Cordero A La Parrilla

Sin embargo, las chuletas de lomo de cordero y las chuletas de paleta tardarán más en asarse. Si estás pensando en cocinar chuletas de cordero, es importante conocer las diferentes formas en que se pueden cocinar. Las chuletas de cordero se pueden cocinar de varias maneras, pero la forma más común de cocinarlas es quemándolas. La primera forma de cocinar chuletas de cordero es calentarlas en la estufa antes de freírlas. Una reducción dulce y picante de oporto de granada lleva estas impresionantes chuletas de cordero a la parrilla a un nivel superior. Utilice un termómetro para carnes de lectura instantánea para obtener la cocción perfecta de las chuletas de cordero. Por lo general, conviene marinar las chuletas de cordero durante al menos 1 o 2 horas.

• Las chuletas de cordero a la parrilla suelen ser más tiernas y saludables que las chuletas de cordero fritas.
• Las temperaturas anteriores son cuando retirará las chuletas de cordero de la parrilla; la temperatura aumentará unos 5 grados mientras reposa.
• Ase las chuletas de cordero durante 7 a 10 minutos, o hasta que alcancen una temperatura interna de 135 grados F (use un termómetro para carnes), luego es hora de retirarlas.

Las chuletas de cordero se consideran carne de primera calidad debido a su ternura, rico sabor y presentación elegante y comúnmente se consideran principalmente para cenas elegantes. Por eso sé que muchos cocineros caseros se sienten intimidados por la idea de hacer chuletas de cordero en casa. Si eres tú, no te preocupes, porque cocinar chuletas de cordero es más fácil de lo que crees, especialmente cuando tu parrilla se encarga de cocinar. Con solo unos simples pasos, puedes preparar las mejores chuletas de cordero a la parrilla, perfectamente asadas por fuera y tiernas y jugosas por dentro.

Aprende Más

Cuando quieras hacer chuletas de cordero, ¡tienes opciones! Las chuletas de costilla de cordero se parecen un poco a una paleta, con un hueso largo y la carne en un extremo. Su presentación los convierte en una gran elección para una ocasión especial. Las chuletas de lomo de cordero son músculos del lomo y parte del lomo; parecen una versión más pequeña de los chuletones. Las chuletas de cordero a la parrilla tiernas, jugosas y súper sabrosas son más fáciles de hacer de lo que crees.

• En segundo lugar, un poco de aceite de oliva o mantequilla para untar la carne antes de cocinarla.
• 4) Cuando esté caliente, agregue las chuletas de cordero y cocine durante unos 3 minutos por lado hasta que se doren.
• Si eres tú, no te preocupes, porque cocinar chuletas de cordero es más fácil de lo que crees, especialmente cuando tu parrilla se encarga de cocinar.
• 2) Frótelas con un poco de sal y pimienta antes de cocinarlas.
• Agrega las chuletas de cordero y cocina hasta que se doren por un lado.
• Se venden con la costilla unida y se pueden “cortar” si se desea, lo que simplemente significa usar un cuchillo para limpiar el hueso.

Precalienta la sartén grill durante unos minutos a fuego medio-alto. Agrega las chuletas de cordero y cocina hasta que se doren por un lado. Voltee y cocine por el otro lado hasta que esté cocido al punto deseado.

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Primero, una parrilla o sartén que pueda contener al menos 1 o 2 costillas de chuletas de cordero. En segundo lugar, un poco de aceite de oliva o mantequilla para untar la carne antes de cocinarla. Y por último, un poco de perejil o tomillo fresco para decorar.

• Hagas lo que hagas, no cierres la parrilla; El jugoso cordero puede provocar brotes que podrían provocar quemaduras si no se atiende.
• Si obtienes una chuleta de paleta o pierna, necesitarás usar una marinada para que quede tierna.
• Coloque las chuletas de cordero cocidas en un plato y cúbralas con papel de aluminio.
• En nuestra receta de chuleta de cordero a la parrilla, utilizamos chuletas de cordero con el hueso todavía.
• (Consulte la infografía a continuación para obtener una imagen de lo que quiero decir).

Para verificar la temperatura interna correcta, un termómetro de lectura instantánea o un termómetro para carnes debe marcar 135 °F cuando se inserta en la parte más gruesa. Si está buscando cocinar un delicioso plato Lamp Chop, no busque más, esta receta fácil. Esta sencilla preparación le dará una chuleta tierna y jugosa perfecta para cualquier comida. Si desea cocinar chuletas a la lámpara, hay algunas cosas que necesitará además de los suministros de cocina de su chef.

Qué Servir Con Chuletas De Cordero A La Parrilla

Éste hace una carne perfecta, tierna y sabrosa con un toque de carbón. Aprenda a asar chuletas de cordero, a elegir las mejores chuletas y a preparar una deliciosa marinada que mantenga la carne tierna. Las chuletas de cordero a la parrilla son un plato principal fantástico para la cena. Dado que el sabor de la carne es tan fuerte, el cordero se complementa mejor con guarniciones de sabor suave. Sirva chuletas de cordero a la parrilla con puré de papas cremoso o nudos de ajo para obtener carbohidratos. Pruebe mazorcas de maíz asadas, patatas crujientes asadas o espárragos asados ​​con chuletas de cordero.

• Las chuletas de costilla de cordero parecen mini versiones de filetes de chuletón de ternera.
• No te preocupes si solo tienes una hora: esta receta reserva un poco de la marinada y la combina con aceitunas picadas para hacer un aderezo sabroso para acompañar.
• Pero recomiendo agregar también ajo y romero por la forma en que acentúan el sabor del cordero.
• Utilice siempre un termómetro para carne para medir la temperatura interna de la carne y no simplemente contando los minutos.
• Si nunca antes has probado a asar chuletas de cordero, ¡esta es tu oportunidad de hacerlo realidad!
• Cuando lees la lista de ingredientes, puede parecer demasiado simple.

Batista