3 Razões Pelas Quais Os Pistaches Podem Melhorar Sua Saúde

Uma porção de 1/2 xícara de pistache fornece 18 gramas de carboidratos e 6 gramas de fibra. Foi demonstrado que a gordura saudável e as fibras do pistache ajudam a diminuir o aumento do açúcar no sangue após a ingestão de outros alimentos ricos em carboidratos, como arroz branco, pão e batatas. Além de serem ricos em fibras e gorduras saudáveis, os pistache são ricos em antioxidantes, carotenóides e compostos fenólicos, todos benéficos para o controle do açúcar no sangue (12, 51). Comer aipo e beber suco de aipo pode beneficiar a saúde do coração, promovendo níveis saudáveis ​​de pressão arterial e reduzindo o risco de problemas de saúde comuns, como doenças neurodegenerativas, ao fornecer substâncias antioxidantes e antiinflamatórias que protegem contra danos celulares. Algumas pesquisas mostram que consumir aipo e produtos de aipo pode reduzir os fatores de risco de doenças cardíacas, como níveis elevados de pressão arterial. Desde então, o pistache foi sistematicamente incorporado à dieta alimentar de diversas culturas. São nozes ricas em nutrientes com um perfil nutricional saudável que contém fibras, ácidos graxos insaturados e compostos antioxidantes.

• Os pistaches podem ser bons para a saúde, pois são fonte de proteínas, antioxidantes e fibras.
• Eles também são uma boa fonte de minerais saudáveis ​​​​para o coração, magnésio e potássio.
• Como cerca de 90% das gorduras encontradas nos pistaches são insaturadas, Moon diz que elas são um lanche muito saudável para o coração.
• Em comparação com outras nozes, os pistaches têm uma maior proporção de aminoácidos essenciais e a maior porcentagem de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs).

A American Diabetes Association até chama as nozes de “superalimento para diabetes”, já que seu perfil de gordura saudável e contagem de fibras podem ajudar no controle da fome e no controle do açúcar no sangue. “Os pistaches são uma ótima opção de proteína vegetal em comparação com a carne porque são naturalmente livres de colesterol e adicionam fibras ao seu dia”, diz Moon. Ela observa que, como os pistaches fornecem quantidades adequadas de todos os nove aminoácidos essenciais, isso os torna uma fonte de proteína completa. Seus efeitos na saúde podem incluir benefícios na perda de peso, redução dos níveis de colesterol e açúcar no sangue e melhoria da saúde intestinal, ocular e dos vasos sanguíneos. Os pistaches são ricos em uma variedade de nutrientes e podem ajudar na perda de peso, na saúde intestinal, no controle do açúcar no sangue e na saúde do coração. O aipo é rico em compostos químicos chamados ftalidas, que podem ajudar a relaxar os vasos sanguíneos e reduzir os níveis de pressão arterial. Os flavonóides encontrados no aipo, incluindo a apigenina, também podem ajudar a reduzir a inflamação dos vasos sanguíneos e promover a liberação de óxido nítrico, uma molécula sinalizadora que dilata os vasos sanguíneos e melhora o fluxo sanguíneo.

Eles São Ricos Em Fibras

“Como um dos lanches com maior teor de proteína, o pistache é um excelente complemento para um padrão alimentar bem equilibrado.” Isso significa que eles podem ser especialmente úteis para vegetarianos ou pessoas que tentam reduzir a proteína que obtêm de fontes animais. “Uma dieta rica em fibras pode reduzir o colesterol e a pressão arterial e reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares”, diz Gorin. “Os pistaches têm mais fibras do que outras nozes, o que os torna uma excelente opção para lanches. Graças às suas gorduras saudáveis ​​(principalmente monoinsaturadas e poliinsaturadas), comer pistache pode fazer bem à sua saúde a longo prazo.



Em comparação com outras nozes (Tabela (Tabela 1),1), os pistaches torrados a seco têm menor teor de gordura (43,4 g/100 g), que é composto principalmente de ácido graxo saturado (5,6 g), ácido graxo poliinsaturado (13,3 g) e ácido graxo monoinsaturado (24,5 g)3 (Figura (Figura1A).1A). Dos ácidos graxos, os ácidos oleico e linoléico representam mais da metade do teor total de gordura do pistache.

Eles Não São Tão Fáceis De Comer Demais Quanto Outras Nozes

Uma análise de 2014 descobriu que uma porção de 3,5 onças de pistache continha cerca de 23 miligramas de melatonina8 – mais do que a dose encontrada em muitos soníferos sintéticos de venda livre. Também há evidências de que as nozes em geral podem aumentar a serotonina, outro hormônio envolvido no relaxamento. Mais pesquisas são necessárias para determinar os efeitos exatos dos pistaches no sono, mas pode valer a pena experimentá-los como lanche antes de dormir.

• Uma porção de 1/2 xícara de pistache fornece 18 gramas de carboidratos e 6 gramas de fibra.
• Aqui, compartilhamos a visão de um nutricionista que deseja que você coma mais dessas minúsculas e nutritivas nozes verdes.
• Dependendo de como são processados, o teor de nutrientes dos produtos de pistache pode variar.
• “Como um dos lanches com maior teor de proteína, o pistache é um excelente complemento para um padrão alimentar bem equilibrado.” Isso significa que eles podem ser especialmente úteis para vegetarianos ou pessoas que tentam reduzir a proteína que obtêm de fontes animais.
• É útil saber que uma porção de pistache equivale a 1 onça ou 28 gramas ou cerca de 49 nozes.

O rico teor de fibras do pistache também pode reduzir os riscos associados ao câncer de cólon. Um estudo realizado em 2017 descobriu que vários compostos bioativos do pistache, como vitaminas B, γ-tocoferol, polifenóis e fibra alimentar, ajudam a reduzir o risco de câncer de cólon. Outro estudo realizado em 2015 indicou que comer pistache regularmente pode reduzir a pressão arterial em pessoas que não têm diabetes tipo 2. Este estudo também descobriu que os pistaches são os mais eficazes de todas as nozes na redução da pressão arterial sistólica e diastólica. Pistache são sementes comestíveis que contêm gorduras saudáveis, proteínas, fibras e antioxidantes.

Pistache Traz Muitos Benefícios À Saúde

Pessoas que comem maiores quantidades de fibra têm um risco significativamente menor de doenças cardíacas e mortalidade por doenças cardíacas, de acordo com uma revisão de dezembro de 2017 no ‌Journal of Chiropractic Medicine‌. Uma forma de melhorar os níveis de colesterol é com a ajuda de uma dieta saudável, segundo a National Library of Medicine (NLM). Isso envolve a escolha de gorduras saudáveis, como nozes, para representar entre 20 e 35% de suas calorias diárias. Os pistaches são ricos em micro e macronutrientes essenciais, como proteínas, fibras, vitaminas, minerais, aminoácidos e antioxidantes. Esses ácidos graxos trazem muitos benefícios à saúde, como a redução do risco de distúrbios digestivos e doenças cardíacas. Embora as necessidades de saúde de cada pessoa sejam únicas, a maioria das pessoas pode limitar-se a uma única porção por dia para uma boa saúde. Apenas observe que, como as nozes têm cerca de 13 gramas de gordura por porção, consumi-las regularmente em excesso pode levar a uma ingestão elevada de gordura.

• A cor verde única dos pistaches é um sinal de que eles fornecem uma mistura especial de antioxidantes em comparação com outras nozes.
• Embora as amêndoas tenham recebido grande destaque como um superalimento nutricional, há muitos benefícios do pistache para a saúde que você deve conhecer.
• A dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) é frequentemente recomendada para pessoas com hipertensão.
• Essas nozes são ricas em nutrientes vitais, como proteínas, gordura, fibra alimentar e antioxidantes que retardam a absorção de glicose, retardam a resposta à insulina e preservam o funcionamento das células pancreáticas produtoras de insulina.

Eles podem até minimizar o impacto dos alimentos ricos em carboidratos no açúcar no sangue. Um pequeno estudo de 2011 descobriu que comer pistache junto com alimentos ricos em carboidratos, como arroz e macarrão, ajudou a manter níveis estáveis ​​de açúcar no sangue. Os pistaches estão repletos de gorduras insaturadas que apoiam a saúde do coração, regulando os níveis de colesterol. Os antioxidantes do pistache, incluindo a luteína, também ajudam a diminuir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.

Vamos Falar Sobre Informações Nutricionais Do Pistache

“As nozes atuam como prebióticos e fornecem nutrientes para bactérias boas localizadas no microbioma intestinal, o que é essencial para a saúde intestinal e geral”, acrescenta Feller. Além disso, os alimentos ricos em fibras ajudam você a se sentir saciado, então é menos provável que você procure alimentos menos nutritivos. Os pistaches são potências nutricionais que possuem uma grande variedade de vitaminas e minerais essenciais que ajudam em tudo, desde a saúde da pele até a saúde do intestino. Eles são, no entanto, extremamente densos em calorias e podem fazer com que você ganhe peso se não tomar cuidado. Independentemente disso, essa não é uma razão suficientemente boa para evitá-los, pois os seus benefícios superam em muito quaisquer efeitos adversos potenciais. Essas nozes são ricas em nutrientes vitais, como proteínas, gordura, fibra alimentar e antioxidantes que retardam a absorção de glicose, retardam a resposta à insulina e preservam o funcionamento das células pancreáticas produtoras de insulina.


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